Ditemi se questa non è una foto degna del cavoletto di bruxelles... sono i biscotti prodotti dai nostri corsi di pasticceria nel nuovo centro di formazione che abbiamo aperto al mercato. La pasticcera formatrice è una bomba e fa delle cose squisite tra cui i ventagli, i petit fours, le madeleines. Una meraviglia e anche belli a vedersi. Perfortuna si vendono bene e quindi la sopravvivenza del corso di pasticceria è assicurata!