Eccomi con Masayoki, amico giapponese di Mustafa. Eravamo una sera a cena in un ristorante di pesce qui al Cairo. Ti scegli il tuo pesce da un bancone pieno di ghiaccio e di pesci e gli dici come prepararlo. Poi a tavola ti portano una serie di antipasti squisiti e poi arriva il pesce. Io prendo sempre un pescione gigante alla griglia che qui viene preparato con spezie varie. Quella volta eravamo in 12 e quindi abbiamo preso un pesce lungo mezzo metro, una cosa favolosa! Oltre ovviamente a gamberoni e calamari alla griglia, pescetti fritti, granchi, aragoste etc. etc. etc.