Sono stata colpita dal contrasto della foto di Licia e Paola con la foto più sotto delle donne di Sohag. Non si darà mai sufficentemente importanza al fatto di mangiare bene, consistentemente per generazioni!! Cioè, gli si dà una grande importanza in tutto il mondo tranne che da noi dove oramai il cibo è fin troppo e ci sembra quasi un disturbo che non una fonte di sopravvivenza. Ecco, quando mi chiedono perchè voglio stare in Africa invece che in Italia, una delle tante ragioni è il valore che si dà al cibo, che in Africa diventa un miracolo, una festa quotidiana, un reale motivo di ringraziamento divino e un veicolo di coesione sociale. Ora uno può dirmi, ma puoi considerarlo così anche in Italia no? E invece no, purtroppo, in quanto io almeno mi faccio influenzare molto dalla società in cui vivo e non riesco a fare troppo il contro-corrente, una volta che sono in Italia voglio essere come tutti i miei amici e non stare a ripescare continuamente valori di un'altra società.
Detto questo vi avviso che l'Alfa market, supermercato dietro casa mia, ha inaugurato un sushi bar!! Ottimo e ovviamente fanno anche home delivery. Si vede che l'Egitto ha una civilizzazione da cinquemila anni!!